La paleta para torta plateada en el patrón Malmaison también puede usarse para servir tartas y pays. Uno de los patrones más históricos de Christofle, Malmaison tipifica el estilo Imperio con su friso de delicadas hojas de palma y loto y su diseño simétrico. El nombre es un guiño al Château de la Malmaison, residencia parisina favorita de Napoleón Bonaparte y la emperatriz Josefina.