El cuchillo de postre plateado con el modelo Fidélio se puede combinar con una cuchara y un tenedor de postre para usarse con postres, ensaladas o entrantes. Fidélio, entonces llamado Baguette, fue uno de los primeros modelos de cubiertos de Christofle. Se volvió a presentar en 1992, ligeramente modernizado para una mayor fluidez, pero en última instancia siguió siendo el mismo clásico confiable con una nervadura en el mango para agregar interés y textura.