La colección Marly toma su nombre del castillo de Marly, construido por Luis XIV en el oeste de París, que sería totalmente destruido durante la Revolución. Es en este castillo de campo, donde la etiqueta era menos rígida. Aquí se habría creado la forma del plato "con marli" (el marli es la parte inclinada periférica de un plato, que permite manipularlo sin ensuciarse los dedos).